Semillas de Ajonjolí Blanco
El ajonjolí blanco, también conocido como sésamo, es una semilla pequeña y versátil ampliamente utilizada en cocina, panadería y repostería. Puede incorporarse directamente en diferentes preparaciones o utilizarse como topping para aportar textura y un sabor característico.
Características
- Semillas de ajonjolí blanco.
- También conocido como sésamo blanco.
- Producto de origen vegetal.
- Tamaño pequeño y fácil de incorporar.
- Versátil para preparaciones dulces y saladas.
Beneficios nutricionales naturales
Las semillas de ajonjolí aportan naturalmente grasas principalmente insaturadas, proteína vegetal y fibra. También contienen minerales como calcio, magnesio, fósforo y hierro, aunque su aporte específico depende de la cantidad consumida y del procesamiento del producto.
Incorporadas en cantidades adecuadas dentro de una alimentación variada y equilibrada, son una alternativa práctica para complementar diferentes preparaciones.
Usos sugeridos
- Panes y productos horneados.
- Galletas y repostería.
- Ensaladas.
- Toppings.
- Salsas y aderezos.
- Preparaciones dulces y saladas.
- Elaboración de tahini, cuando corresponda.
